Burger-party et animations d’été

Juillet est arrivé-é-é, sans se presser-er-er … Nous sommes ravis de vous présenter nos animations d’été  « de la montagne à l’assiette » à la Maison Lacube. Vous voulez vivre en  Ariège une expérience unique « avec les locaux » ? A la Maison Lacube, nous vous invitons à une rencontre réjouissante (et gourmande) avec notre famille d’éleveurs de…

Mangez local

Le printemps est arrivé ! Sentez-vous ce brin d’herbe qui gratouille vos narines ? Et cet autre sous vos pieds ? C’est l’appel des beaux jours, du grand air, le retour des balades dans la nature. Quel bien ça fait. C’est aussi la saison des fêtes traditionnelles et des ponts qui donnent un peu plus…

Bienvenue à la Maison Lacube

Éleveurs de vaches Gasconnes, nous vous accueillons dans notre maison familiale au pied du Plateau de Beille en Ariège, au coeur des Pyrénées. Etre indépendants dans nos choix de production, vivre dignement de notre métier, c’était notre pari de jeunes agriculteurs : nous nous sommes naturellement orientés vers la vente directe de nos produits (viande…

Nos animations à la ferme

Notre ferme est labellisée « ferme de découverte » par le réseau « Bienvenue à la ferme ». Cela signifie que nous vous proposons au fil des saisons des activités libres ou accompagnées pour découvrir la vie à la ferme et sur l’estive de Beille.   Nos visites commentées l’été Sautez allègrement jusqu’à notre page « spécial été » pour encore…

Oh le joli blog que voilà !

2017 sera numérique. Vachement. Alors parce que votre ferme préférée est (essaie d’être) à la pointe du progrès, nous avons décidé de nous lancer dans la mare aux canard, ou plutôt dans notre blog (ce qui peut revenir au même mais nous allons nous appliquer). C’est super pratique parce que là où vous êtes, tout…

Vivez centenaire !

Pourquoi croyez-vous que dans le Sud-Ouest, nous vivons plus longtemps qu’ailleurs. En fait il n’y a pas qu’une raison mais trois : Nous avons une bonne carcasse génétiquement parlant Nous mangeons sainement Nous prenons la vie du bon côté. En Ariège, nous cumulons ces atouts avec une bonne dose d’air pur des Pyrénées ! Ca…