Dimanche gourmand « fête des mamans »

Dimanche 28 mai, c’est la fête des mamans. Nos cuisiniers ont concocté un menu d’exception. Expression culinaire de leur créativité et de nos meilleurs produits, ce menu festif réjouira les palais exigeants. Et fera très plaisir à votre maman qui pour le coup, n’aura qu’à se laisser porter à la joie de ne s’occuper de…

Mangez local

Le printemps est arrivé ! Sentez-vous ce brin d’herbe qui gratouille vos narines ? Et cet autre sous vos pieds ? C’est l’appel des beaux jours, du grand air, le retour des balades dans la nature. Quel bien ça fait. C’est aussi la saison des fêtes traditionnelles et des ponts qui donnent un peu plus…

Bienvenue à la Maison Lacube

Éleveurs de vaches Gasconnes, nous vous accueillons dans notre maison familiale au pied du Plateau de Beille en Ariège, au coeur des Pyrénées. Etre indépendants dans nos choix de production, vivre dignement de notre métier, c’était notre pari de jeunes agriculteurs : nous nous sommes naturellement orientés vers la vente directe de nos produits (viande…

Nos ANIMATIONS à la ferme

Notre ferme est labellisée « ferme de découverte » par le réseau « Bienvenue à la ferme ». Cela signifie que nous vous proposons au fil des saisons des activités libres ou accompagnées pour découvrir la vie à la ferme et sur l’estive de Beille. Nos visites commentées au printemps Mercredi à la ferme avec Jason ou Philippe, éleveurs…

Le printemps des livraisons

Vous habitez Toulouse, Bordeaux, Paris, Perpignan, Hyères ? La saison des commandes de printemps est lancée ! Repérez dans notre tournée la ville la plus proche de chez vous, nous livrons gratuitement votre commande de viande et de spécialités de canard en direct de notre ferme. Toutes les infos qui ne se trouvent pas ici vous…

Vivez centenaire !

Pourquoi croyez-vous que dans le Sud-Ouest, nous vivons plus longtemps qu’ailleurs. En fait il n’y a pas qu’une raison mais trois : Nous avons une bonne carcasse génétiquement parlant Nous mangeons sainement Nous prenons la vie du bon côté ! Dans notre vallée, nous cumulons ces atouts avec une bonne dose de bon air des…